簡単!世界の山ちゃん風☆

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まーすけキッチン @cook_40130289

冷めても美味しい。家庭で世界の山ちゃん風の味が、簡単に食べられます。
手羽以外にモモでもムネ肉でもオッケー!
このレシピの生い立ち
世界の山ちゃんの手羽先が美味しかったので、自宅でも食べたかった。

簡単!世界の山ちゃん風☆

冷めても美味しい。家庭で世界の山ちゃん風の味が、簡単に食べられます。
手羽以外にモモでもムネ肉でもオッケー!
このレシピの生い立ち
世界の山ちゃんの手羽先が美味しかったので、自宅でも食べたかった。

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材料

  1. 手羽先 300〜350g
  2. 塩、胡椒 適宜
  3. 片栗粉 大さじ1〜2
  4. 〈タレ〉
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. すりごま 大さじ1
  8. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、胡椒、片栗粉をまぶす。
    モモ、ムネで作る場合は一口大に切る。

  2. 2

    タレをまぜておく

  3. 3

    油で揚げて、温かいうちにタレに漬け込んで出来上がり。

  4. 4

    ムネ肉&すりごま白でも作ってみた。
    お弁当にGOOD!

コツ・ポイント

はちみつは固まってても大丈夫。揚げた鶏肉は冷める前にタレに漬ける。

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