◉レンコンの鶏ひき肉はさみ揚げ

ナピト
ナピト @cook_40054173

2017.1.25人気検索トップ10感謝です♪蓮根シャクシャク鶏ひき肉とよく合う揚げ物^ ^シンプルで簡単です*
このレシピの生い立ち
母は蓮根の穴にひき肉を詰めて一本丸ごと揚げますが穴に奥までひき肉を詰めるのが大変なので私は挟んで^ ^鶏肉レシピのコンテストだったのでアップです*

◉レンコンの鶏ひき肉はさみ揚げ

2017.1.25人気検索トップ10感謝です♪蓮根シャクシャク鶏ひき肉とよく合う揚げ物^ ^シンプルで簡単です*
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母は蓮根の穴にひき肉を詰めて一本丸ごと揚げますが穴に奥までひき肉を詰めるのが大変なので私は挟んで^ ^鶏肉レシピのコンテストだったのでアップです*

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材料

  1. レンコン 1ふし
  2. 鶏ひき肉 120g
  3. 塩、胡椒 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚油 適量

作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥いて1〜2センチくらいに切る。ひき肉は塩胡椒してねる。レンコンでひき肉を挟む。片栗粉をまぶして揚げる

  2. 2

    油を切る。熱いうちに塩をふる。お好みでカラシなどで召し上がって下さいね

コツ・ポイント

お好みで皮は剥かなくても美味しいです*

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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