［味付け不要］梅と大葉入り油揚げの卵焼き
satorisu @cook_40055722
梅をこよなく愛しています♡
お弁当のおかずやおつまみに♪
［味付け不要で簡単］さっぱり美味しく仕上がりました♡
このレシピの生い立ち
梅が大好き♡
レパートリーを増やしたくて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きして、写真のように開きます。
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- 2
ボウルに卵・叩いた梅・千切りにした大葉を入れよく混ぜます。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ熱し、２を流しゆるい半熟状態で火を止めます。
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- 4
１に３を詰めて油をしかないフライパンにのせたら、裏表を中火で焼きます。
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コツ・ポイント
梅はなるべく酸っぱいものを使用してくださいね。
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