ゆかりで練り梅(梅シロップの残り梅で)

クック9GXSC6☆ @cook_40282238
梅シロップの残りの梅をとっても簡単に再利用できます。
このレシピの生い立ち
残りの梅の活用方法を探していたら、練り梅のところで梅酢?赤紫蘇?と読んで、「ゆかり」でいいじゃん!って思いついて、作ってみました。
作り方
- 1
梅シロップの残りの梅から種をとります。
- 2
①の梅をフードプロセッサーに入れ、ゆかりを上からふりかけます。
- 3
フードプロセッサーをかければ出来上がり!
- 4
時間がたつと赤みが増してきます。
コツ・ポイント
少量の梅で簡単にできます。私はふっくらしている梅だけを使いました。
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