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うざく(鰻とキュウリとワカメの酢の物)
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うざく(鰻とキュウリとワカメの酢の物)-レシピのメイン写真

うざく(鰻とキュウリとワカメの酢の物)

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

コッテリが苦手な人にも。
このレシピの生い立ち
母が鰻が苦手らしいので
サッパリすれば
食べられるかと思いまして。

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うざく(鰻とキュウリとワカメの酢の物)

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母が鰻が苦手らしいので
サッパリすれば
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材料

  1. 鰻 50gぐらい
  2. キュウリ 1本
  3. ワカメ 適量
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酢 大さじ3
  6. 胡麻 お好みで
  7. 牡蠣醤油 ちょっぴり
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作り方

  1. 1

    材料です
    キュウリはカットして塩をしフキンなどて絞ります
    ワカメも水で戻し絞ります
    鰻も食べやすい大きさにカット

    • うざく(鰻とキュウリとワカメの酢の物)作り方1写真
  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れ
    砂糖、酢、牡蠣醤油
    胡麻を入れ混ぜたら
    完成です。

    • うざく(鰻とキュウリとワカメの酢の物)作り方2写真

コツ・ポイント

甘めが苦手な人は砂糖控えめで。

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2019/11/08 01:58に公開

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