小松菜とちくわのマヨしょうゆ和え

こじまま
こじまま @cook_40112709

便利食材のちくわで、カンタン&栄養価の高い一品 ^^v
このレシピの生い立ち
安くて便利なちくわの使い道が、もっとないかな…と考えてできました。

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材料

作りやすい量
  1. 小松菜 1束
  2. ちくわ 2本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. おかか 大さじ1山盛り
  6. (上に載せるおかか) 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、さっと茹でて絞り、4㎝くらいに切る。

  2. 2

    ちくわは、縦半分に切ってから3等分に切り、太い千切りにする。

  3. 3

    マヨ・しょうゆ・おかかをボウルに入れて混ぜ、小松菜とちくわも入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、おかかを乗せる。

コツ・ポイント

小松菜の水気はしっかり絞ってください。

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レシピ作者

こじまま
こじまま @cook_40112709
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お料理に関連することが好き♪好き♪大好き♪食育指導士&パンコーディネーターの、こじままです。
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