こんがり長芋(山芋)の梅シソ乗せ♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
食べ方はトロロだけじゃない♡焼くと表面はカリッと、中はホッコリ熱々♡
このレシピの生い立ち
長芋は好きですが、生では口中が痒くなるので焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
シソはみじん切り、梅干しは種を取り包丁で叩きペースト状にします。シソ、梅干し、めんつゆとを合わせよく混ぜます。
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- 2
長芋(山芋)は1cm×1cmの厚さに切り、片栗粉をまぶします。熱したフライパンに油を引きこんがり焼いていきます。
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶす時はビニール袋に切った山芋と片栗粉を入れてシャカシャカすると楽です。
リアクション
レシピ作者
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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