簡単☆ガレット
☆環音☆ @cook_40093252
とっても簡単に出来ます！
材料は冷蔵庫の残り物でＯＫ♪
１人ご飯や、お友達とのランチにも。
このレシピの生い立ち
見栄え良く…尚且つ冷蔵庫の残り物で簡単に出来る、朝食やランチにと思い。
簡単☆ガレット
とっても簡単に出来ます！
材料は冷蔵庫の残り物でＯＫ♪
１人ご飯や、お友達とのランチにも。
このレシピの生い立ち
見栄え良く…尚且つ冷蔵庫の残り物で簡単に出来る、朝食やランチにと思い。
作り方
- 1
生地作りです。
小麦粉に豆乳or牛乳を入れ、良く混ぜる。
※少し寝かせると、しっかりした生地になります。 - 2
具の準備です。
お好みの野菜を一口大にカットします。
ベーコン(ウインナー)は小さめにカット。
※葉野菜はレンチンで。 - 3
フライパンに油を熱し、①の生地をお玉で薄く伸ばして焼きます。
火加減は中火から弱火の間で。 - 4
生地のまわりが薄ら乾いてきたら、中央にケチャップ(マヨネーズ)を少量乗せる。
- 5
続いて、ベーコン(ウインナー)を乗せ、卵を割り入れ、チーズ、野菜散らすように乗せ、クレイジーソルト(塩胡椒)を振る。
- 6
生地の四方をフライ返しで折り曲げ、蓋をして卵がお好きなかたさに固まるまで待ち、出来上がり。
-
- 7
余ったミートソースで簡単に！
④の工程時に、ミートソース投入。
あとはお好みで卵やチーズをトッピング。 -
- 8
こちらのソースを使っても簡単に出来ます！
ID:20124968 -
コツ・ポイント
朝食用にと、小さめの生地の分量になっています。
ひとまわり大きい物は小麦粉50gと豆乳100ccぐらいが調度かと思います。
前日に生地を作り、冷蔵庫に入れておくと便利です。
大人数の時はホットプレートで作ると便利です♪
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