レンジで簡単ガトーショコラ

くらげときりん
くらげときりん @cook_40195413

そのまま食べても美味しい!
温めて食べると中のチョコがとろーり✨
このレシピの生い立ち
バレンタインデーということで、ガトーショコラを作ってみました(*´꒳`*)

レンジで簡単ガトーショコラ

そのまま食べても美味しい!
温めて食べると中のチョコがとろーり✨
このレシピの生い立ち
バレンタインデーということで、ガトーショコラを作ってみました(*´꒳`*)

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材料

2人分
  1. 板チョコ 2枚
  2. ココアパウダー 小さじ2
  3. たまご 1個
  4. 牛乳(または水) 約30ml
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ホットケーキミックス 50g
  7. バター(またはマーガリン) 大さじ1
  8. シュガーパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    お湯が沸騰するのを待ってる間に、チョコ(1枚半)を砕いておきます。

  2. 2

    チョコを湯煎で溶かします。
    湯煎する際に、牛乳を少しずつ加えて混ぜます。

  3. 3

    湯煎している間に、たまご+砂糖+牛乳を混ぜておきます。①

  4. 4

    チョコが溶けきったら①を少しずつ加え
    、次にホットケーキミックスとココアパウダーを入れ空気を含ませるように混ぜます。

  5. 5

    ホールケーキの型にバターを塗ります。
    そこに混ぜ終えた生地を流し込みます。
    余ったチョコを砕いて中に入れます。

  6. 6

    レンジで焼く前に表面の空気を抜きます。
    (2〜3回ほどトントンしてください)

  7. 7

    レンジで3分焼きます。
    (竹串などで刺して、中の生地がつかなくなるまで焼きます。)

  8. 8

    焼き終えたら、粗熱を取り冷蔵庫で冷やします。(約1時間)

  9. 9

    シュガーパウダーをかけて
    お皿に盛り付けて完成✨

コツ・ポイント

生地を混ぜる際に空気を含ませながら混ぜることで、生地がふわふわになります!

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