簡単カットの桃のヨーグルトかけ

クックONZXF3☆
クックONZXF3☆ @cook_40180958

桃にプレーンヨーグルトをかけただけの簡単レシピです。桃のカットを単純化したので、誰でもできると思います。
このレシピの生い立ち
毎年桃を食べるのを楽しみにしているので夏には最高でしょう。甘い桃ならば、生のままでも十分おいしいですから、そのまま食べてもいいですが、ヨーグルトをかけると、果汁の甘みがさらに楽しめますよ。

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材料

  1. 桃(熟していること) 1個
  2. プレーンヨーグルト 100ml

作り方

  1. 1

    桃を軽く水洗いした後、へこんだところを上にして、種を避けるように左右カットします。

  2. 2

    さらに芯の部分を横にして左右カットします。芯は作った人特権でしゃぶってくださいね。

  3. 3

    皮を剥きます。熟しているとペロンと剥けます(品種にもよる)。剥き難いときには包丁などを使います。

  4. 4

    適当なサイズにカットしたら、プレーンヨーグルトをかけて出来上がりです。

  5. 5

    ヨーグルトが入った容器にカットした桃を入れて、フルーツヨーグルトにすると冷蔵保存もしやすいですよ。

コツ・ポイント

ポイントは桃の熟し具合とカットだけです。いろいろな桃のカット方法があると思いますが、初心者は手に力がはいってしまい、つぶれて汁が出てしまいがちなので、なるべく簡単な方法を考えました。この方法にしてから、ずっとこれでやってます。

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