ニンニクとショウガはすりおろしておく、またはチューブでも良いです。

油はひかずよーく熱したフライパンでひき肉を炒めます、すりおろしニンニクとショウガを一緒に投入し塩コショウします。

ひき肉に火が通ったら水を加えひと煮立ちさせて、アクを取り除きます。カレールウを溶かします。

カレールウが完全に溶けたらミックスビーンズを入れます、サクサク混ぜます。混ぜ過ぎると豆が壊れるので気をつけて。

豆が馴染んだら完成。時間があれば素揚げの野菜を添えたり、サラダを添えてどうぞ。