マーブルケーキ
りりこの料理 @cook_40062690
簡単にできる焼き菓子です。切り分けて１つずつ小袋などに入れてラッピングしてプレゼントにしてもおしゃれです。
このレシピの生い立ち
昔、ケーキ作りが好きだったときに作ってて、久しぶりに作りました。
マーブルケーキ
簡単にできる焼き菓子です。切り分けて１つずつ小袋などに入れてラッピングしてプレゼントにしてもおしゃれです。
このレシピの生い立ち
昔、ケーキ作りが好きだったときに作ってて、久しぶりに作りました。
作り方
- 1
★のココアと牛乳は合わせておく
バウンド型にクッキングシートを合わせて敷いておく。
粉類はふるう。 - 2
ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。よく溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 3
２に粉類を入れて混ぜる。
1/5の量を★のココアと牛乳を混ぜた中に入れてココア生地にする。 - 4
３のココア生地を元の生地にポタポタ間隔をあけて落としてカートでさっくり混ぜ、型に入れ、空気を抜く。予熱180度に設定
- 5
予熱が完了したら40分ほど焼く。
途中、20分ほど経ったら、生地の真ん中に横へ切りこみを入れる。
コツ・ポイント
ココア生地を少しずつ落としてカートでさっくり混ぜると綺麗なマーブル模様になります。
焼いた翌日から美味しくなります。
タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存し、食べる30分くらい前に冷蔵庫からだして、食べるとおいしい。
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