油をひいてお肉を炒める。※の調味料で甘しょっぱく味付けをする。
ボールに空けて荒熱を取る。

春巻きの皮にお肉、小ネギを5㎝くらいに切ったものをのせて巻く。

油は1㎝くらいで揚げる。

中身は火が通っているので、きつね色で出来上がり。

ポン酢、からし、ラー油が美味しいタレ。