ボールに卵を割り、砂糖とバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

残りそうめんと片栗粉を入れ、さらに混ぜる。

熱したフライパンにバターを溶かし、生地を流し込む。

両面焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♡
お好みでメープルシロップをかけてください。