卵と海苔ふりかけのお好み焼き風

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タナカのふりかけ
タナカのふりかけ @cook_40152794

タナカのふりかけ「無添加ふりかけ　海苔」を使います。
このレシピの生い立ち
朝食におすすめ、野菜もとれる簡単卵料理です。卵を巻かずに、具材を上にのせることで彩がよくなります。

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. 牛乳 大さじ1
  3. ハムまたはベーコン 2枚
  4. 小松菜またはほうれん草(ざく切り) 4分の1束
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 塩 少々
  8. ブラックペッパー 少々
  9. タナカの無添加ふりかけ(海苔) 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    タナカのふりかけ「無添加ふりかけ　海苔」を使います。

  2. 2

    ボウルに卵・牛乳・塩・ブラックペッパーを入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、小松菜とハムを炒め、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    3に2を入れ、中央に具とたまごを丸くなるように寄せる。

  5. 5

    4に海苔ふりかけ、とろけるチーズを上にちらし、ふたをして、卵が固まったら盛り付ける。

コツ・ポイント

ほうれん草はゆがいてから使ってください。ハムの代わりにサラミを使ってもよいです。小さいフライパンを使うと、より形を整えやすくなります。焼くときには、弱火でゆっくりと、具材を中央に集めるように混ぜながら焼くのがポイントです。

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タナカのふりかけ
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