海老パリパリ揚げのふりかけ仕立て
タナカのふりかけ @cook_40152794
無添加ふりかけを使うからおいしくてやさしい！
このレシピの生い立ち
海苔の風味は魚介類とよくあいます。パリパリとした食感が楽しい一品です。
海老パリパリ揚げのふりかけ仕立て
無添加ふりかけを使うからおいしくてやさしい！
このレシピの生い立ち
海苔の風味は魚介類とよくあいます。パリパリとした食感が楽しい一品です。
作り方
- 1
タナカのふりかけ「無添加ふりかけ(海苔)」を使います。
-
- 2
海老の殻と背綿を取り、【Ａ】で軽くもんで汚れを落とした後、水で洗って水分をよく切り、腹側に3～4ヶ所包丁で切目を入れる。
- 3
2に塩・こしょう･のりふりかけをまぶして下味をつける。
- 4
春巻きの皮に、青しそと海老を置き、棒状にを巻く。
- 5
多めの油をフライパンにしいて、両面を焼く（揚げ焼きにする）。
- 6
盛り付けて、のりふりかけをかける。
コツ・ポイント
海老を塩と片栗粉で洗うと、ぷりぷりと食感良く仕上がります。海老の代わりに、ささ身やカニカマ、ホタテ、小エビなどを使ってもおいしいです。春巻きの皮は冷凍保存できます。
似たレシピ
-
-
-
-
ふりかけでつくるツナたまむすび ふりかけでつくるツナたまむすび
無添加ふりかけを使うから美味しくて優しい簡単カラフルな春むすび。ひな祭りやお花見にぴったりです。お子様とご一緒に是非。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007411
