我が家のばくだん丼

Name: 我が家のばくだん丼
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お刺身 お好みの物を…; ひきわり納豆 ２パック; 長芋(すりおろし) 大さじ８; めかぶ(湯どうし) 大さじ６; ※たくあん(細千切り) 大さじ４; ※白いりごま 大さじ１; 大葉 ４枚; 卵黄 ４個分; ご飯 丼４杯; わさび 適量; 醤油 適量

youおかしゃん @cook_40128966

我が家はみんな、ばくだん丼が大好きで、ネバネバパワーで栄養満点♪コスパもd(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
たまにランチにスーパーで売ってるばくだん丼を買ってきて食べていましたが、好きな物を入れて作りたくて＆家族全員分のばくだん丼を買ってくると高いので、自分で作るようになりました。

我が家のばくだん丼

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

４人分

お刺身お好みの物を…
ひきわり納豆２パック
長芋(すりおろし) 大さじ８
めかぶ(湯どうし) 大さじ６
※たくあん(細千切り) 大さじ４
※白いりごま大さじ１
大葉４枚
卵黄４個分
ご飯丼４杯
わさび適量
醤油適量

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作り方

1

納豆は付属のタレを入れて混ぜ合わせます。
※のたくあんと白いりごまも混ぜ合わせてゴマたくあんを作ります。
2

丼にご飯を適量もり、具材を４等分にしてご飯の上にのせ、中心に卵黄をのせて、ワサビ醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

★卵白は味噌汁にポトンと落とすと美味しいです。

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2018/02/14 09:20に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

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