ポリ袋で洗い物なし♡厚揚げの挟み煮

Name: ポリ袋で洗い物なし♡厚揚げの挟み煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ(今回は五目入りを使用) 1枚; ★鶏むねひき肉 40g; ★玉ねぎ 1/8個; ★ピーマン 1/2〜1個; ★椎茸 1個; ★しょうがチューブ 小さじ1; ★酒 小さじ1/2; ★塩コショウ 少々; ★片栗粉 少々; ☆水 100cc; ☆みりん 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆粉末だし 小さじ1/2

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

ちょっとだけ残ったひき肉や野菜の消費に！
厚揚げのボリュームおかずです♪
ポリ袋で混ぜるので洗い物なし、手も汚れない♡
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ余ったひき肉の救済に…

ポリ袋で洗い物なし♡厚揚げの挟み煮

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

厚揚げ(今回は五目入りを使用) 1枚
★鶏むねひき肉 40g
★玉ねぎ 1/8個
★ピーマン 1/2〜1個
★椎茸 1個
★しょうがチューブ小さじ1
★酒小さじ1/2
★塩コショウ少々
★片栗粉少々
☆水 100cc
☆みりん大さじ2
☆醤油大さじ1
☆粉末だし小さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜、椎茸はみじん切りにする。ポリ袋に★を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
2

厚揚げは二等分し、中央からポケット状になるように切り込みを入れる。スプーンで切れ目に①のタネを詰めていく。
3

深めのフライパンに☆を入れて混ぜ、②を中火で煮ていく。煮立ったら中弱火にして片面3分→ひっくり返してもう3分ほど煮る。
4

鶏肉に火が入ったら完成！

コツ・ポイント

・タネに入れる野菜はなんでも大丈夫です！
オススメは、長ネギ、人参、タケノコなど♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

2018/02/14 03:40に公開

夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！

似たレシピ

その他のレシピ