ビーフシチュー簡単リメイク♡タコライス
reichoco01 @cook_40111170
ルウの美味しさがあるので味に失敗なし！めんどくさかったら他の調味料入れなくても大丈夫ですよ〜♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチュー感を少しでも無くしたくて
ドリアもオムライスも微妙…
ボロネーゼにしようと思ったんですが
パスタ茹でるのめんどくさいし…
ズボラに家にありそうなので作り置きもできるし
とのことで考えました♪
ズボラだけどズボラ感が感じません♡
ビーフシチュー簡単リメイク♡タコライス
ルウの美味しさがあるので味に失敗なし！めんどくさかったら他の調味料入れなくても大丈夫ですよ〜♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチュー感を少しでも無くしたくて
ドリアもオムライスも微妙…
ボロネーゼにしようと思ったんですが
パスタ茹でるのめんどくさいし…
ズボラに家にありそうなので作り置きもできるし
とのことで考えました♪
ズボラだけどズボラ感が感じません♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンの火はつけずに！
オリーブオイル大さじ2を入れ
にんにくのみじん切りを入れたら
弱火でオイルに香りをつける - 2
にんにくの香りがしてきたら
中火でひき肉を炒める。
ひき肉に火が通ったら
余ったビーフシチューを入れます - 3
☆を入れます。中火にして
しっかり混ぜて水分を飛ばしていきます
※この時味見をすると、ひき肉臭さがあります。
でも大丈夫 - 4
水分がある程度飛んだら
油がだんだん浮いてきます。
そしたら一番火を小さくし
焦げないように3分に1回底から混ぜる - 5
※コツ参照※15〜20分
(IHでやってるのでガスの場合はもっと短い)
煮詰め、味見するとひき肉臭さがなくなります。 - 6
ひき肉臭さがなくなれば完成です♪
お豆やアボカドなど色々お好みでどうぞ♡
コツ・ポイント
水分飛んで3分ほっておくと、油が膜みたいになります！
そうしてから弱火にすると早くでき、失敗しません♪
ビーフシチュー、ハヤシライスでも行けそうです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128693
