【下準備】
いちごはヘタを取って縦半分に切り、キウイフルーツは皮を剥いて2センチ角に切る。

バナナは皮を剥いて筋を取り、2センチ幅の輪切りにする。

Aを合わせておく。

Bを合わせて八分立てのホイップクリームを作り、絞り袋に入れる。

チョコレートは刻んでおく。

【作り方】
みかん、グレープフルーツは皮ごと熱湯に3分ほど入れ、冷水に取り出し皮を剥いて筋を取り、薄皮を取り除く。

グレープフルーツは半分の大きさに切る。

Ａを鍋に入れて温め、チョコレートを加えてチョコレートソースを作る。

CO・OP 厚切りバウムクーヘン、フルーツ類を積み重ねる。

[9]をホイップクリームやチョコレートペン、ミントの葉などでデコレーションをする。

チョコレートソースが温かいうちに、
お好みでかける。