＊親子にゅうめん＊
yamabuki1 @wisteria79misa
休日の今日、娘と親子で鶏と卵の親子にゅうめんを食べました。(^^♪
このレシピの生い立ち
昼食に思いつくまま作って食べ始めたとき、アップしようと。頂き物の半田そうめん(手延べ)で作りました。
＊親子にゅうめん＊
休日の今日、娘と親子で鶏と卵の親子にゅうめんを食べました。(^^♪
このレシピの生い立ち
昼食に思いつくまま作って食べ始めたとき、アップしようと。頂き物の半田そうめん(手延べ)で作りました。
作り方
- 1
鍋に水、麺つゆ、だしの素を入れて火にかける。鶏むね肉はそぎ切りにして料理酒をまぶしておく。長ネギは斜め切りにする。
- 2
そうめんを表示時間より30秒少なく茹で、サッと水洗いして１の鍋に入れる。
- 3
２に鶏胸肉、長ネギを加えて煮立ったら味をみて良かったら卵を溶き入れ火を止める。
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