作り方
- 1
1.ごま油でしょうがのスライスと手羽を炒める。
- 2
手羽に焦げ目がついたら、清酒とミネラルウオーターとしょうがを入れて、強火で煮込む。
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- 3
仕上げに塩をひとつまみを入れ、出来上がり。
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揚げ物は苦手な自分。料理して油が残ったら、翌朝は頑張った自分へのご褒美。不健康過ぎて、家族には絶対に出しません。
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