鶏肉と大根とこうや豆腐の照り煮
みすずママさん @cook_40100638
鶏肉と大根の旨みがこうや豆腐に「ぎゅっ」としみ込んでおししいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に本格的な煮物が作れないか考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5ｍｍ幅のいちょう切りにし、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで600W-2分加熱する。
- 2
鶏肉は小さめの一口大（2ｃｍ程度）に切る。こうや豆腐は水で戻し戻ったら水気をしぼり、一口大の大きさに切る。
- 3
鍋に照り煮調味料をすべて合わせ入れる。①の大根と②のこうや豆腐を入れ中火で煮る。
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- 4
沸騰したら鶏肉を入れとろみが出てきたら火を止める。（加熱目安時間：約10～15分）
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- 5
できあがり♪
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コツ・ポイント
片栗粉はだまにならないようにして下さい。水大匙1で溶いて入れると失敗しませんよ。
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