フライパンで!秋刀魚とセロリのハーブ焼き

izakayami_
izakayami_ @cook_40102573

秋の味覚。秋刀魚
塩焼きに飽きたら!
ワインにもビールにも会う♡
焼くだけ簡単!!誰にでも出来るおつまみ♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚をハーブでグリルに
残ったセロリも一緒に入れてみたら相性抜群でした♡

フライパンで!秋刀魚とセロリのハーブ焼き

秋の味覚。秋刀魚
塩焼きに飽きたら!
ワインにもビールにも会う♡
焼くだけ簡単!!誰にでも出来るおつまみ♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚をハーブでグリルに
残ったセロリも一緒に入れてみたら相性抜群でした♡

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材料

1人前
  1. 秋刀魚 1匹
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. セロリ お好みで
  4. ローリエ 1枚
  5. ハーブソルト 小さじ2/1
  6. ガーリック お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ローリエを入れ火をつける

  2. 2

    秋刀魚は丸ごとでも切ってもOK
    塩コショウハーブソルトをしてフライパンへ

  3. 3

    弱火で火が通るまで焼く。
    途中で切ったセロリを入れる

  4. 4

    お好みでニンニクを入れても♪(焦げやすいので日をつける前に)

コツ・ポイント

コツは何もありません!
こんがり焼くだけ!!

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