ワカメとお麩の味噌汁①
あみりmama @cook_40135471
小さい頃、母が作ってくれました
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出し、再現して旦那に出した所、好評だったので、味噌汁の具に困ったらよく作ります。
ワカメとお麩の味噌汁①
小さい頃、母が作ってくれました
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出し、再現して旦那に出した所、好評だったので、味噌汁の具に困ったらよく作ります。
作り方
- 1
ワカメと、お麩は水またはお湯でもどしておく
- 2
鍋に水３カップを入れ、沸騰させる。
だしの素を入れる。(もどす時間は商品によって違うので合わせて下さい。) - 3
沸騰した鍋に、ワカメとお麩を入れ、さっと煮立てる(沸騰させる)
- 4
火を止めて、味をみながら味噌を入れて完成♡
コツ・ポイント
ワカメとお麩をきちんともどしてください。
玉ねぎやじゃがいもを入れてもgood♡
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