シーチキンときのこの炊き込みご飯

シルマロ
シルマロ @cook_40053258

安上がりで、思い立った時にできる、あるモノだけレシピです♪
このレシピの生い立ち
鶏肉がなかったので、簡単にできるシーチキンを使いました。

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材料

  1. シーチキン缶 1缶
  2. ニンジン(みじん切り) 1/4本
  3. シイタケ(みじん切り) 2個
  4. えのき茸(みじん切り) 1/4束
  5. 油揚げ(みじん切り) 一握り
  6. お米 3合
  7. 540ml
  8. だしの素 小さじ3
  9. 調味料(A)
  10. 大さじ1
  11. 醤油 大さじ1/2
  12. だしの素 小さじ1
  13. 調味料(B)
  14. 大さじ2
  15. みりん 大さじ2
  16. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に、みじん切りにした野菜と、調味料(A)を入れて弱火で炒めます。

  2. 2

    お米は、540mlの水と、だしの素を入れて30分置きます。

  3. 3

    工程2に、工程1と、調味料(B)を入れて混ぜ合わせて、炊けば出来上がりです。

  4. 4

    お好みで、刻み葱や、刻み海苔をまぶしてみてねw

コツ・ポイント

味にコクがある方が良い方は、シーチキンの油を切らずに使ってください。あっさり食べたい方は、シーチキンの油を良く切って下さい。

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レシピ作者

シルマロ
シルマロ @cook_40053258
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毎日楽しく料理してます(*^_^*)超簡単!!料理を日々考案中ですwヨロシクお願いします。
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