お餅の五平餅風
簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
いつもはしょうゆ味で食べますが、みそを塗ったら五平餅みたいになりました。
作り方
- 1
フライパンに油を入れ、お餅を弱火でゆっくり焼く。
-
- 2
両面焼き色がつくまで焼く。
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- 3
味噌を用意。
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- 4
3をお餅に塗る。
-
- 5
焼きながら両面塗る。
-
- 6
出来上がり。
-
- 7
手作り味噌
味噌
砂糖
みりん
酒
水少々
これらを鍋に入れ混ぜて、火にかけ煮る。
コツ・ポイント
蓋をして焼くと火が通りやすい。
味噌を塗ってからは、焦げすぎに注意する。
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