簡単すぎる◎かぼちゃと蓮根のごまドレ和え

andy69
andy69 @cook_40145578

簡単すぎてレシピとかいわないよ!
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってた蓮根とかぼちゃで簡単美味しいモノ出来ないかな…と。
最初はごまドレッシングだけの予定でしたが大量に入ってシャビシャビに→仕方ないからすりごまでも入れてみるか…→あれ、むしろ甘くなって美味いんですが!と。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. 蓮根 5cmぐらい
  3. 市販のごまドレッシング 適宜
  4. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さめの一口サイズにカット後、ラップでくるみ電子レンジの『野菜をゆでる』モードでチンします。

  2. 2

    蓮根は薄めの銀杏切りにして酢水にさらした後、同じくラップでくるみ電子レンジの『野菜をゆでる』モードでチン。

  3. 3

    加熱の終わった①と②をボウルに移し塩(※分量外)を入れ、ボウルを振ってざっくり和える。

  4. 4

    ③にお好みの量のごまドレッシングとすりごまを入れ、かぼちゃが潰れない様にゴムべら等で和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単すぎて無いですっていうか恥ずかしいレベル。

リアクション

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レシピ作者

andy69
andy69 @cook_40145578
に公開
食いしん坊な旦那と息子(小6)、大好きな二人のために日々精進中。
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