簡単副菜★レンコンのゴマドレあえ
coteco @cook_40269362
しゃきしゃきレンコンをごまドレで簡単味付け！失敗なしの簡単レシピです★
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なレンコンを見つけて。でも、あまり手間をかけたくなくて。
じゃあお得意のごまドレッシングだ！！と。
簡単副菜★レンコンのゴマドレあえ
しゃきしゃきレンコンをごまドレで簡単味付け！失敗なしの簡単レシピです★
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なレンコンを見つけて。でも、あまり手間をかけたくなくて。
じゃあお得意のごまドレッシングだ！！と。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて、厚さ5mmほどのいちょう切りにしてお水に5分ほどさらします。
- 2
沸騰したお湯で1分ほど茹でて冷ましておきます。
- 3
ごまドレを一回し、マヨネーズを一回しほどしてよく混ぜます。
- 4
塩・こしょうで味を整えて、いりごまとかつお節をパラリとまぶして出来上がり★
コツ・ポイント
あまり茹ですぎると、しゃきしゃき感がなくなってしまうので注意です。
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