なすと鶏肉のトマト煮
さきぽん♩ @cook_40248925
簡単！美味しい！なすと鶏肉のトマト煮です∩^ω^∩♡
このレシピの生い立ち
お庭で取れたなすとトマトを使いたかったので(*´˘`*)
アプリでひらく作り方
- 1
なす、トマト、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれて温まったら鶏肉を皮の方から焼く。
- 3
表面が焼けたらなすを入れて焼く。
- 4
鶏肉、なすが焼けたらトマトを入れて軽く炒める。
- 5
コンソメ、ケチャップ、塩胡椒で味付けをして5分程蓋をして弱火で煮る。
- 6
コンソメやケチャップで味を整える。
コツ・ポイント
お好みでチーズやバジルをかけたり、パスタのソースにしても美味しいです！！
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