☆鯛と玉ねぎとしょうがの炊いたん♪

☆鯛と玉ねぎとしょうがの炊いたん♪-レシピのメイン写真

☆鯛と玉ねぎとしょうがの炊いたん♪

高橋醤油 @cook_40079921

活きのいい鯛が手に入ったので玉ねぎとしょうがで甘辛く煮ました。玉ねぎが柔らかくしょうがが効いてとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味つけで甘辛く煮付けました。玉ねぎがとろっと柔らかくおいしいですよ。お酒のあてにもなります。

活きのいい鯛が手に入ったので玉ねぎとしょうがで甘辛く煮ました。玉ねぎが柔らかくしょうがが効いてとってもおいしいです。
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母から受け継いだ味つけで甘辛く煮付けました。玉ねぎがとろっと柔らかくおいしいですよ。お酒のあてにもなります。

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☆鯛と玉ねぎとしょうがの炊いたん♪

高橋醤油 @cook_40079921

活きのいい鯛が手に入ったので玉ねぎとしょうがで甘辛く煮ました。玉ねぎが柔らかくしょうがが効いてとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味つけで甘辛く煮付けました。玉ねぎがとろっと柔らかくおいしいですよ。お酒のあてにもなります。

活きのいい鯛が手に入ったので玉ねぎとしょうがで甘辛く煮ました。玉ねぎが柔らかくしょうがが効いてとってもおいしいです。
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母から受け継いだ味つけで甘辛く煮付けました。玉ねぎがとろっと柔らかくおいしいですよ。お酒のあてにもなります。

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材料

２人分

鯛２切れ
玉ねぎ半分
しょうが１個
水３００ｃｃ
濃口醤油大３
みりん大２
酒大２
砂糖大１
顆粒だし小１

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作り方

1
鯛の切り身を２切れ用意する。
2
玉ねぎを４等分する。
3
しょうがを千切りにする。
4
調味液に鯛・玉ねぎ・しょうがを入れて、落としぶたして１５分中火で煮る。
5
お皿に盛りつけて出来上がり！

コツ・ポイント

顆粒だしで風味をつけるのがポイントです。煮汁が少なくなるまでじっくり煮ましょう。

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高橋醤油 @cook_40079921

2014/09/08 04:48に公開

高橋醤油株式会社(サクライズミ)は、兵庫県加西市で大正十年から地域のみなさんと一緒に歩んできた醤油蔵です。「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。」というお声を大切にしております。『北はりまの地しょうゆ』をご賞味ください。HP⇒https://www.sakuraizumi.com/SHOP⇒https://sakuraizumi.stores.jp/

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