アプリでひらく作り方
- 1
トマトは小さめのざく切り。玉ねぎはみじん切りに。フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒める。
- 2
にんにくがパチパチいってきたら玉ねぎをいれてよく炒めそこにトマトをいれ少し炒めたらお酒とコンソメをいれ混ぜる。
- 3
そこに塩コショウとケチャップ、中濃ソースをいれ水分がとぶまで煮詰めて完成！
- 4
✳︎そのときにトマトの皮が剥けてくるので気になる人は取り除いてください！
- 5
お肉に塩コショウを軽くふり、写真のように2枚のお肉を重ね、真ん中にチーズをのせる。
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- 6
端どうしを中へおり、形を整える。ボールに卵をとき粉チーズを少々加えよく混ぜる。
- 7
お肉両面に小麦粉をよくつけ、溶き卵にくぐらせ、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、両面こんがり焼く。
- 8
お皿にもり、トマトソースをかけパセリをかけたら完成！！
コツ・ポイント
普通のより厚めのピカタなのでよく焼くこと(´･Д･)」
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