☆バナナとHMで簡単マフィン☆

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rayapple
rayapple @cook_40175922

マフィンの上側はサクッとしてて美味しくて簡単なのでぜひ作ってみてください♪
ナッツを混ぜても美味しいです！

このレシピの生い立ち
母がいつもバナナが黒くなると食べないので調理してみました！

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材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. バナナ 1本
  3. 無塩バター（常温ぐらい） 40g
  4. 砂糖 20g前後
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 50ccぐらい

作り方

  1. 1

    ボウルの中にバナナを入れて泡立て器で潰し、混ぜます。

  2. 2

    バター40g、卵1個、砂糖20g前後、ホットケーキミックス100gを入れて混ぜます。

  3. 3

    牛乳50ccぐらいを入れめ混ぜます。

  4. 4

    オーブンを180℃で余熱

  5. 5

    180℃のオーブンで30分焼きます。途中で焦げてきたらアルミホイルを乗せて焼きます。

コツ・ポイント

材料を入れて混ぜるだけなので誰でもできるレシピです！バナナから甘みが出るので砂糖の量は控えめです( ^ω^ )
我が家のオーブンは火力が強いので時間加減は各オーブンで足したり引いたりして下さい。
バナナの食感を楽しみたい方は粗くつぶしてね！

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レシピ作者

rayapple
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