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鮭のパリッとそうめん揚げ
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鮭のパリッとそうめん揚げ-レシピのメイン写真

鮭のパリッとそうめん揚げ

クニるん
クニるん @cook_40282752

パリッと香ばしさがバッチリですよ
このレシピの生い立ち
茹でたそうめんがあまったので巻いてみました

パリッと香ばしさがバッチリですよ
このレシピの生い立ち
茹でたそうめんがあまったので巻いてみました

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鮭のパリッとそうめん揚げ

クニるん
クニるん @cook_40282752

パリッと香ばしさがバッチリですよ
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茹でたそうめんがあまったので巻いてみました

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材料

4人分
  • 鮭(刺し身用ブロック) 300g
  • そうめん 50g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • レモン•タルタルソース お好みで
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を短冊切りにし、塩コショウで下味をつけます。

  2. 2

    そうめんを茹でて水洗いして、しっかり水をきります。

  3. 3

    鮭に小麦粉をまぶして茹でたそうめんをグルグル巻きます。

    • 鮭のパリッとそうめん揚げ作り方3写真
  4. 4

    180度の油でこんがり揚げれば出来上がり。

  5. 5

    お好みでレモン•タルタルソースで召し上がれ(≧∇≦)

コツ・ポイント

そうめんを巻く時、指を少し濡らしながらするといいかもです。(^^)

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クニるん
クニるん @cook_40282752
2014/09/03 08:50に公開

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