鶏手羽元の味噌煮

単！！
単！！ @cook_40050638

甘い味噌味で鶏手羽を煮てみるのはいかがでしょう、じっくり煮込んで美味しくいただきましょう、お試し下さい
このレシピの生い立ち
鶏手羽をじっくり煮込んで食べるのが好きで、甘味袖で煮てみました

鶏手羽元の味噌煮

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材料

２人分
  1. 鶏手羽元　 ４００ｇ
  2. しょうが　 １片
  3. にんにく １片
  4. ●酒　 大さじ１
  5. ●砂糖　 大さじ２
  6. ●みそ　 大さじ２
  7. ●水　 １５０ｃｃ
  8. 塩こしょう　 少々

作り方

  1. 1

    鶏手羽元に塩こしょうを振りしばらく置く

  2. 2

    しょうがとにんにくをみじん切りに切る

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、しょうがとにんにくを炒め鶏手羽元を焼く

  4. 4

    ●を加えて煮立て、アルミホイルなどで落し蓋をして弱火で３０分ぐらい煮る

  5. 5

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

弱火で気長に煮込みましょう、しっかりと味がしみて美味しくいただけます
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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