＊ピーマンの肉詰め＆ナスの挟み焼き＊
あゆまま＊ @cook_40281831
嫌いなピーマンも食べれちゃう♩
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな旦那に食べてもらおうと考案。ピーマンを避けてナスを食べても、タネにはみじん切りしたピーマンが♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉にみじん切りした玉ねぎ、卵、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。
- 2
ピーマンを輪切りし種をとり、ひき肉を詰める。
このときピーマンのお尻部分はみじん切りし、ひき肉に混ぜ込みます^ ^
- 3
ナスを輪切りし、小麦粉をつけてからひき肉を挟む。
- 4
油を敷いたフライパンに並べ、焼きあげたら完成。
コツ・ポイント
ピーマンとナスの厚さを同じくらいにすると、同じフライパンで同じ時間で焼きあがりますよ♩
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