豆もやしの黒ごま和え

山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

5分で出来る簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
箸休めに作りました。

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材料

  1. 豆もやし 1袋
  2. ○黒ごま 大さじ1
  3. ○しょうゆ 大さじ1
  4. ○酢 小さじ2
  5. ○ごま油 小さじ2
  6. ○砂糖 小さじ1
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしを水で洗い、塩を入れて沸騰した湯で1分茹で、水にとり冷まし、水気をしっかり絞る。

  2. 2
  3. 3

    ボールに○を入れてよく混ぜ合わせておく。

  4. 4

    水気をよく絞った1の豆もやしを3の合わせ調味料に加えてよく和えたら、器にもって出来上がりです。

  5. 5

    時間があれば、ラップをして冷蔵庫で冷やしてから食べて下さい。

コツ・ポイント

豆もやしの水気はしっかり絞って下さい。

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レシピ作者

山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671
に公開
レシピブック代わりに私が普段作る料理を少しずつアップしていきたいと思います。家庭料理メインですが、外で食べたら美味しかったものを、スーパーで買える材料で簡単に家で作れるようにアレンジして紹介できたらと思います。はじめたばかりなので、勉強しながら少しずつ使いこなしていけるようになりたいです。どうぞよろしく^^
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