大豆もやしの辛み和え
ichimi413 @cook_40043363
ピリ辛で食欲倍増！？
焼き肉のお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
栄養満点で安い大豆もやし。ナムルより違った味で食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯で大豆もやしと人参を茹でる。
-
- 2
ザルにとって熱いうちに塩を振る。（しばらくすると水分が出るのでよくきる）
-
- 3
ボウルに豆板醤・醤油・酢・砂糖・ごま油を入れて混ぜておく。
- 4
③のボールに②を入れよく混ぜる。
- 5
タッパーなどに移し冷蔵庫で半日ほど置く。
-
コツ・ポイント
さっと茹でたニラを足しても美味しいです！
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