ほっくほく♡塩辛ジャガバター！

ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun

函館の食べ方とは少しだけ違う、友達にも家族にも好評のジャガバタです♪

このレシピの生い立ち
アンチョビポテトみたいな感覚で、塩辛を使いました。
北海道出身の友達にも褒められた(＾＾)v

ほっくほく♡塩辛ジャガバター！

うーさき's cooksnap of when they made ほっくほく♡塩辛ジャガバター！.
雨好き's cooksnap of when they made ほっくほく♡塩辛ジャガバター！.
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アンチョビポテトみたいな感覚で、塩辛を使いました。
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材料

作りやすい量
  1. じゃがいも(中) ３個
  2. ・バター 10ｇ
  3. ・いかの塩辛 大1.5
  4. ・オリーブオイル 小１

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮付きのまま、竹串がスッと入るまで茹でる。

  2. 2

    茹であがったら皮を取り、大き目の一口大に砕く。
    （火傷に注意～！）

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱してからバターを溶かし、ジャガイモを加えて軽く炒める。

  4. 4

    塩辛を加え、さっと絡めたらすぐに火を消す。
    できあがり♪

  5. 5

    【姉妹レシピ】

    ■レシピID : 20040445

    厚揚げの塩辛バター焼き☆

コツ・ポイント

ジャガイモを炒めるときは、潰さないように気を付けてください。
塩辛は半生で仕上げるイメージで（＾＾）

お好みで黒胡椒を振っても美味しいです♪
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都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work
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