豚肉と白菜の♡トロ~り甘酢煮

♪♪maron♪♪
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トロ~り甘酢が豚肉や白菜に絡んでとっても美味しいです♪
冷蔵庫に残ってる野菜を使えば冷蔵庫のお掃除にもなりますょ☆
このレシピの生い立ち
白菜が余ってたので作ったらとっても美味しかったので

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 白菜 1/4個
  3. 人参 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 木綿豆腐 1丁
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 酒、醤油、みりん、酢 大さじ3
  8. 水溶き片栗粉 大さじ3
  9. ごま 大さじ1
  10. 仕上げ
  11. 刻みネギ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    カットした豚肉と白菜以外の野菜を炒めます

  2. 2

    豚肉が色づきはじめたら白菜を加えます

  3. 3

    白菜がしんなりしたら角切りした木綿豆腐を加えて、さらに炒めます

  4. 4

    砂糖、酒にみりん、醤油に酢を加えて全体に絡めながら煮たら水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたら完成!

コツ・ポイント

豚肉と野菜は食べやすい大きさにカットして下さい☆
木綿豆腐は角切りして下さい☆

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