赤梅紫蘇の細巻き寿司
inyako @cook_40055834
20201018話題感謝✨
赤紫蘇梅干の紫蘇だけの細巻き
砂糖入りで甘(‾＊‾ ) ｽｯﾊﾟ旨～案外イケます(‾▽‾)b
このレシピの生い立ち
長崎の農家の祖母(97歳他界)が、なぜか？これを作って食べさせてくれてた。簡単安上がりだから？((*ﾉﾉ) ﾋﾄﾞｲﾜｰｯ
いやいや…思い出深い細巻きです。(○‾∀‾)ﾉぁぃ
祖母はビールにも砂糖入れて呑んでいた…
子供ながらに衝撃だった…
赤梅紫蘇の細巻き寿司
20201018話題感謝✨
赤紫蘇梅干の紫蘇だけの細巻き
砂糖入りで甘(‾＊‾ ) ｽｯﾊﾟ旨～案外イケます(‾▽‾)b
このレシピの生い立ち
長崎の農家の祖母(97歳他界)が、なぜか？これを作って食べさせてくれてた。簡単安上がりだから？((*ﾉﾉ) ﾋﾄﾞｲﾜｰｯ
いやいや…思い出深い細巻きです。(○‾∀‾)ﾉぁぃ
祖母はビールにも砂糖入れて呑んでいた…
子供ながらに衝撃だった…
作り方
- 1
紫蘇を器に入れて
キッチンバサミで
チョキチョキしたら
砂糖を加えちょっと放置。 -
- 2
酢飯を準備します。
- 3
焼きのりを半分にカット
- 4
巻き簾に海苔をおき
酢飯をのせ胡麻をふり
１の赤紫蘇を薄くのせて
巻く!!
さぁ！貴女の腕の見せ所～(≧▽≦) - 5
私は・・巻くのが苦手で。。
でもこれは具がほぼ無に近いので
どうにか巻ける(‾Д‾)ﾉ - 6
夏場のお弁当にもバッチぐー
めんどいときは混ぜておにぎりにしても(•ө•)♡ - 7
レシピ公開６年目にして10人の美女様からレポ頂戴感謝至極です。
- 8
レシピ提供の長崎のばあちゃん、ありがとー(￣(ｴ)￣)ﾉ
コツ・ポイント
紫蘇は沢山入れたて巻いたら大変なので、少量で。
歯ごたえが欲しい場合は
胡瓜の細切りも一緒に巻くといいかもですね。
紫蘇がセンターに来てませんのは
私の不器用さ(‾w‾)
とにかく
巻き寿司。。私は苦手です←いらない情報(･x･)
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