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たことズッキーニのナンプラー炒め
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たことズッキーニのナンプラー炒め-レシピのメイン写真

たことズッキーニのナンプラー炒め

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

とろんと柔らかいズッキーニとこりこりの凧の食感が楽しめる簡単炒めもの。ナンプラーの味がやみつき間違いなしです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれた巨大なズッキーニの消費のため作りました。

とろんと柔らかいズッキーニとこりこりの凧の食感が楽しめる簡単炒めもの。ナンプラーの味がやみつき間違いなしです。
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家庭菜園でとれた巨大なズッキーニの消費のため作りました。

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たことズッキーニのナンプラー炒め

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

とろんと柔らかいズッキーニとこりこりの凧の食感が楽しめる簡単炒めもの。ナンプラーの味がやみつき間違いなしです。
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家庭菜園でとれた巨大なズッキーニの消費のため作りました。

とろんと柔らかいズッキーニとこりこりの凧の食感が楽しめる簡単炒めもの。ナンプラーの味がやみつき間違いなしです。
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材料

1人分
  • 刺身用たこ 100g
  • ズッキーニ 100g
  • ナンプラー 大さじ1/2
  • こめ油など 適量
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作り方

  1. 1

    たこは食べやすい大きさに切り、酒(分量外)をふっておく。

  2. 2

    ズッキーニは小さい径のものは輪切り。径の大きいものだったので、いちょう切りにしました。

  3. 3

    フライパンに米油を入れて熱し、ズッキーニを炒める。

  4. 4

    たことナンプラーを加えて炒め、さっと火を通して完成。

コツ・ポイント

※炒めすぎると固くなるのでさっと火を通す。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2019/11/15 01:58に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ たこ 刺身 こめ

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