リカちゃん♡鍋の〆にも？鴨そばꕤ*.ﾟ
ゆち虎 @cook_40250255
鴨鍋で使った肉がまだある！！
と、ゆーことで鴨鍋に！！
鴨鍋の汁が残ればそれをかけてもOK!
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦をお茹で湯がき
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- 2
冷水でシメ
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- 3
チャッチャと水切りしておき
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- 4
器に盛ます
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- 5
鍋に醤油
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- 6
みりん
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- 7
だし汁(これが鴨鍋の残り汁でも)
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- 8
煮切ります(鍋の残りの場合は醤油 みりんを控えめに)
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- 9
鴨肉を入れます
-
- 10
脂のパンチ(ｏﾟДﾟ)＝◯)`3゜)∵
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- 11
これをかけ汁代わりに
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- 12
器に注ぎます
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- 13
しるだく！！
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- 14
三つ葉をちらし
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- 15
めしあがれ⸜(๑'ᵕ'๑)⸝
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コツ・ポイント
ティラリ〜〜鴨から旨味〜♪
の鴨ン達夫バリの衝撃〜！！
蕎麦なのにコッテリ
パロディなのにオリジナル感(嘉門達夫さんに拘って例える謎w)
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