簡単美味しい☆あったかつくね鍋
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
ふっくら柔らかな鶏つくねと野菜ときのこたっぷりのあったか鍋です。締めの雑炊も最高です！
このレシピの生い立ち
手軽に作れるつくね鍋を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
つくねの材料を全てボウルに入れ、よく混ぜます。
- 2
かつおだしを火にかけ、沸いたらつくね生地をスプーンなどで丸めて落としていきます。
- 3
大根、にんじんは皮を剥き、千切りピーラーで千切りにします。
- 4
刻んだ白菜、えのきを入れ、火が通ったら醤油、みりんを加え味を整えます。仕上げに水菜、笹打ちねぎをのせて完成です。
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- 5
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- 6
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