鍋をリメイク!5分で作れるあんかけうどん

元料理人の時短レシピ @cook_40134793
美味しい出汁がでた鍋のつゆを捨てるのはもったいない!リメイクしてうどんにすると2度楽しめます。
このレシピの生い立ち
美味しい鍋を楽しみ、雑炊を楽しむ、だけじゃもったいないと思いうどんにしました。
鍋をリメイク!5分で作れるあんかけうどん
美味しい出汁がでた鍋のつゆを捨てるのはもったいない!リメイクしてうどんにすると2度楽しめます。
このレシピの生い立ち
美味しい鍋を楽しみ、雑炊を楽しむ、だけじゃもったいないと思いうどんにしました。
作り方
- 1
★と☆は別々の鍋に火にかけます。
- 2
☆が沸騰してきたら、水溶き片栗粉を加えとじて餡にします。
- 3
器にうどんとスープを入れ、上から餡をかけます。
- 4
お好みで、ごま油、三つ葉を乗せて完成です。
- 5
つくね鍋のレシピはこちら(レシピID:20136453)
- 6
作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
コツ・ポイント
鍋の残りの野菜が嫌な人は、スープだけ使ってお好きな具材を入れて下さいね!
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