作り方
- 1
まずりんごを一口サイズに切ります
- 2
切ったりんごはボールにいれます。
このときは塩も何もせずにそのままで。 - 3
たまごに白だしで味付けし、焼きます。
このときは細かくせずに、さっと火が通る感じに焼いてくださいね。こんな感じで。 - 4
りんごの中に炒めたたまごを加えます。
たまごは熱いままで大丈夫です。
そこに、塩胡椒、マヨネーズを加えて混ぜます。 - 5
そして出来上がり!簡単で美味しいのです。
コツ・ポイント
卵はりんごと混ぜるときにホロホロになるので、炒めるときにはホロホロに細かくしないのがポイントです。
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