★簡単美味しい栗きんとん★

yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257

簡単材料で濃厚な甘さの栗きんとんが作れます★
このレシピの生い立ち
さつまいもと栗の甘露煮があれば簡単に作れることを教えてもらったので(о´∀`о)

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材料

2〜3人分
  1. さつまいも 1本(250〜300g)
  2. 栗の甘露煮 6個
  3. 栗の甘露煮のシロップ 大さじ3
  4. A:砂糖 50g
  5. A:水 100cc

作り方

  1. 1

    さつまいも輪切りにして厚く皮をむき、適当な角切りにします☆5分ほど水にさらし、水けをきります☆Aは混ぜ、砂糖水にします☆

  2. 2

    耐熱ボウルに1を入れ軽く混ぜます☆ふんわりラップをし、電子レンジで10分チン☆ラップをはずし、さつまいもを上下返します☆

  3. 3

    再度ラップをピッチリとかけ、10分ほど置いておきます☆その間に栗を半分に切っておきます☆

  4. 4

    さつまいもをなめらかになるまでつぶし、シロップを加え混ぜます☆栗も加え、ラップはせずレンジで2分チンしたら完成です☆

コツ・ポイント

甘さ加減はシロップの量でお好みに調整してみて下さい( ^∀^)
出来立てはまだ柔らかいですが、粗熱がとれるとちょうど良くなります(о´∀`о)

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レシピ作者

yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257
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つくれぽを下さった皆さん、ありがとうございます!    美味しいご飯が好きo(^▽^)o 丁寧なお料理が好き(*≧∀≦*)♡ たくさんつくれぽ、ありがとうございます( ^ω^ )!ひとつひとつのつくレポ、嬉しく読ませていただいています!!アレンジを皆様から教えていただくこともあり、楽しいです!
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