2018年、御節 覚え書き

JuJuそら @cook_40095313
一番力を入れて作った御節です。
来年も忘れないように覚え書きにしました。
このレシピの生い立ち
力を入れて作った御節です。来年も忘れないように覚え書きにしました。
黒豆とイカの魚卵合えは購入したけど、来年は手作りにしようと思ってます(^^)b
作り方
- 1
一之重
エビ姿煮
蒲鉾~わさび漬けを添えて
栗きんとん
数の子
大根の菊花~出汁漬け - 2
二之重
卵焼き
錦卵
田作り
叩き牛蒡
チキンロール~照焼き
イカの魚卵合え - 3
大根の菊花~出汁漬け
紅しょうがタレ漬
なます~ゆず器 - 4
三之重
筑前煮
ローストビーフ - 5
別重~
赤飯
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