カリフラワーの塩バター炒め
こりこりサクサクジューシー。茹でるより野性味があって美味い。
このレシピの生い立ち
カリフラワーをツマミにしたくて
作り方
- 1
カリフラワーは一口サイズよりちょっと小さめにカットします。親指サイズぐらいがいいですね。
- 2
油をひかずにフライパンて中火にかけます。時々混ぜながら5分程度火を通してください。
- 3
バターをいれ塩を振って完成です。
コツ・ポイント
途中で食べながら火の通り具合をみてください。私は固めが美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137416
