簡単濃厚ミートソースパスタ
のいちいりん食堂 @cook_40255254
ミートソースというとじっくりコトコト煮込まなくてはと思いますがめっちゃ簡単でおいしいレシピ
このレシピの生い立ち
主人が好きなミートソースをおうちで作るたらと思い作りました。家族みんな好きなメニューです。ぜひ作ってください。
簡単濃厚ミートソースパスタ
ミートソースというとじっくりコトコト煮込まなくてはと思いますがめっちゃ簡単でおいしいレシピ
このレシピの生い立ち
主人が好きなミートソースをおうちで作るたらと思い作りました。家族みんな好きなメニューです。ぜひ作ってください。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り
- 2
ミンチを炒める
- 3
炒めたミンチをボールに入れる
- 4
フライパンについたミンチ肉の油をキレイに拭く
- 5
フライパンにサラダ油大さじ一杯をいれて中火で熱します
- 6
玉ねぎを炒める
- 7
玉ねぎは、しっかり炒めても火が通るくらいに炒めてもどちらでもいいです。玉ねぎの水分があればキッチンペーパーで拭き取る
- 8
玉ねぎの中にミンチ肉を入れて炒める
- 9
カットトマト➬水➬ケチャップ➬ウスターソース➬砂糖を入れひと煮立ちさせる
- 10
水溶き小麦粉を回し入れる
- 11
軽くとろみがついたら仕上げにバターを入れたら出来上がり
コツ・ポイント
シャキシャキの玉ねぎを好みの場合、しっとりした玉ねぎで炒める時間が変えれます。
ミンチと玉ねぎをそれぞれで炒めてから合わせるのがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137856
